چند نكته جالب در مورد سبزي قورمه سبزي
1 ـ بهتر است بدانيد سبزي قورمه سبزي شامل تره 500 گرم ، جعفري 600 گرم ، گشنيز150 گرم ، اسفناج 150 گرم و شنبليله 50 گرم است.
2ـ بهتر است سبزي خورش قورمه سبزي خيلي ريز خرد شود چون به اين ترتيب خورش بهتر جا مي افتد.
3 ـحتي الامكان براي پخت قورمه سبزي از سبزي تازه استفاده كنيد. چرا كه خورش قورمه سبزي خوشمزه تر و خوش رنگ تر مي شود و صد البته ويتامين هاي موجود در سبزي بهتر حفظ مي شود.
بهتر است بدانيد راز و رمز و فوت و فن كوزه گري خورش هاي خوشمزه و خورش قرمه سبزي معمولا در استفاده از پياز داغ خلالي عسلي , ترد و خوشرنگ فراوان و ريختن آب كم و جا انداختن خورش است .استفاده از ادويه مناسب باعث تهيه يك خورش لذيذ مي شود
ليموعماني همراه با آبليمو و آبغوره استفاده مي شود.
آموزش طرز تهيه قورمه سبزي خوشمزه مجلسي خوزستاني با گوشت
- سه شنبه ۱۲ بهمن ۹۵ ۱۷:۳۷ ۸ بازديد
- ۰ نظر