طرز تهيه كيك تولد
اگر طرز تهيه كيك ساده را بدانيد به راحتي مي توانيد يك كيك تولد عالي درست كنيد براي اين كار ابتدا بايد آرد و بكينگ پودر را با هم الك كنيم اين كار مهم است تنبلي نكنيد و حتما آرد را الك نمايد.در ظرف جداگانه اي شكر را به همرا تخم مرغ ريخته و با چنگال هم مي زنيم تا خوب سفيد و سفت گردد سپس شير و روغن را اضافه مي كنيم و كم كم آرد را مي افزاييم تا گلوله نشود.
قالب مورد نظر براي كيك را از قبل چرب كنيد يا كاغذ مخصوص بياندازيد كه در انتها كيك نچسبد. فر را از قبل گرم مي كنيم مايه كيك را در قالب ريخته و براي 30 دقيقه در دماي 170 درجه فر قرار داده تا پخته شود.بعد از اينكه كيك كاملا پخته شد كيك تولد را خارج كرده و صبر مي كنم تا خنك شود.حالا نوبت قسمت هيجان انگيز كار است !
كيك تولد خنك شده را با خامه فرم گرفته تزيين مي كنيم اين كار كاملا سليقه اي است مي توانيد در كنار خامه از اسمارتيز و شكلات چيپسي و پودر كاكائو هم استفاده كنيد .
از كجا بفهمبم كيك پخته شده است ؟
ابتدا به كيك نگاه مي كنم وقتي كيك پخته شده باشد از ديوارهاي قالب جدا مي شود .
يك خلال در كيك فرو كنيد اگر مواد كيك به آن نچسبيد كيك پخته شده است.
آموزش طرز تهيه كيك تولد خانگي ساده و شيك و خوشمزه با تزيين خانگي
- شنبه ۰۲ بهمن ۹۵ ۱۱:۵۵ ۱۰ بازديد
- ۰ نظر